Frukost
Jag är en riktig frukostmänniska som älskar frukostar. Speciellt på helgerna när man kan sitta länge och njuta av ledigheten.
Min favoritfrukost består av nyttiga bananvåfflor.
Till detta recept blir det 3-4 våfflor
Du behöver:
2 ägg
1 banan
0,5 dl havregryn
1 msk mandelmjöl
0,5 tsk bakpulver
en nypa salt
Sedan en nypa kardemumma samt en nypa vaniljpulver.
Till järnet använder jag kokosolja istället för smör.
Mixa samtliga ingredienser så att det blir en slätt smet och sedan tillaga de i våffeljärnet. Till våfflorna brukar jag värma lite hallon tillsammans med vaniljkvarg för att ha till våfflorna istället för sylt. Detta måste testas super gott och väldigt mättande.
