havrekaka med kolafyllning
efter jag började kolla runt efter olika recept igår fick jag ett sånt otroligt baksug så att jag var tvungen att slå till idag. Det fick bli havrekaka med kolatopping, superenkel att göra men se till att formen är tillräckligt stor, jag valde tyvärr en för liten vilket innebar att jag var tvungen att reglera ungstemperaturen för att få kakan jämngräddad!
Sätt ugnen på 175 grader
Jag började med att göra kolatoppingen:
1 påse werthers kolor
1.5 dl vispgrädde
Blanda kolorna och grädden tillsammans under omrörning tills alla kolor smält.
Slarvhacka ca 100 g mörkchoklad(detta ska på kakan senare)
Det du behöver till havrebotten är:200 g smält smör
2 1/4 dl brunt farinsocker
3 dl vetemjöl
2.5 dl havregryn
1 tsk bikarbonat
Blanda ihop ingredienserna i en bunke och tryck ut havreblandningen i en ugnsform(jag valde att använda hela havreblandningen då jag endast ville ha kola längst upp).
Grädda mitt i ugnen ca 10 min.Ta sedan ut för att strö över den hackade chokladen och kolatoppingen.
Grädda ytterliggare i ca 15-20 minuter.
